Restoran Brunch Terbaik Di Madison, Wisconsin
April 22, 2022
truemajority – Berbagai eklektik tempat makan yang nyaman dan nyaman serta tempat makan mewah dan mewah menjadikan Madison pusat untuk brunch Wisconsin yang otentik.
Restoran Brunch Terbaik Di Madison, Wisconsin – Nikmati telur segar, wafel dengan krim, dan kopi yang dibuat dengan susu murni yang kaya, semuanya di jantung Dairyland Amerika. Kami menjelajahi sepuluh tempat makan siang teratas di ibu kota negara bagian.
Restoran Brunch Terbaik Di Madison, Wisconsin
Graze
Setelah lulus dari Institut Kuliner Prancis, koki Tory Miller bekerja di banyak restoran paling canggih di New York City. Namun, baru setelah dia pindah ke Madison, untuk menetapkan Graze, pemenang James Beard Award mampu ‘memenuhi mimpinya untuk membawa bahan-bahan lokal yang dibudidayakan ke tingkat berikutnya.’ Elemen-elemen yang menyusun hidangan di menu makan siangnya tidak terkecuali dengan filosofi ini. Tidak ada keputusan yang salah saat memesan menu brunch, tetapi bibimbap burrito dan kielbasa menjadi favorit lokal tertentu. Mempertimbangkan hidangan segar pertanian Graze yang luar biasa, bersama dengan pemandangan gedung Wisconsin State Capitol yang menakjubkan melalui jendelanya yang besar, tidak mengherankan jika Graze adalah salah satu restoran yang dipilih oleh pembaca Majalah Madison sebagai ‘Tempat Terbaik untuk Berkencan Pertama’.
Bassett Street Brunch Club
Menu makan siang di Bassett Street Brunch Club, anggota dari Grup Restoran Pertarungan Makanan elit, adalah simfoni makanan klasik yang nyaman dengan sentuhan yang canggih. Di dalam stan mewahnya yang dikelilingi oleh dekorasi modern yang menyenangkan, nikmati hidangan seperti roti panggang Prancis yang gurih dengan topping hollandaise, sarapan bur-roti yang sarat dengan salad kacang hitam alpukat, dan kotak lox yang lezat. Jika Anda mencari minuman yang sempurna untuk menemani hidangan apa pun, pertimbangkan salah satu koktail kompleks Bassett Street Brunch Club – jangan lewatkan B.C.Manhattan, yang dibuat dengan vanilla pahit kulit ceri, atau Wake Up Beer-nya yang dibuat dengan Wisconsin Brewing Co. Porter dan Colectivo espresso. Datanglah lebih awal untuk menikmati donat yang baru dipanggang dalam berbagai rasa berputar seperti bacon maple, Cap’n Crunch, crème brûlée, dan labu.
DLUX
Habiskan Sabtu pagi dengan beberapa putaran di sekitar Dane County Farmers Market mengumpulkan buah-buahan segar, sayuran, daging, dan makanan panggang di sekitar Capitol Square, lalu menuju ke Food Fight’s DLUX untuk menu ‘Pemulihan Akhir Pekan’, restoran kontemporer yang didekorasi secara psikedelik telah disempurnakan seni makan siang yang mabuk. Nikmati suguhan seperti brunch-a-rita (dibuat dengan agave tequila, jeruk nipis segar, sirup gula mentah, dan selai jeruk), Bloody Mary buatan Anda sendiri, atau koktail milkshake espresso—dan jika Anda ingin membuatnya di pagi hari, pesan mimosa tanpa dasar seharga $10. Lengkapi minuman Anda dengan bola donat segar DLUX yang lembut, disajikan dengan glasir keju krim stroberi, atau salah satu sandwich sarapan gurih yang lezat.
Mickies Dairy Bar
Sementara area Camp Randall telah banyak dibangun selama beberapa tahun terakhir, dekorasi di dalam Mickies Dairy Bar tidak berubah sedikit pun sejak tahun 1950-an menu aslinya masih tergantung di dinding dan, untungnya, tidak ada resepnya. Meskipun biasanya ada antrean panjang untuk masuk, terutama pada hari-hari pertandingan sepak bola Badger, ketahuilah bahwa kesabaran Anda akan mendapat imbalan: bantuan yang murah hati kemungkinan akan memberi Anda cukup makanan untuk dua kali makan berikutnya. Setelah menyantap hidangan besar bergaya Amerika klasik seperti pancake pisang pecan, pengacak legendaris, atau gulungan kayu manis kolosal, Anda akan memahami hype-nya.
The Old Fashioned
The Old Fashioned mengklaim sebagai tempat ‘di mana Wisconsin adalah rajanya’, dan membuat filosofi ini terbukti dalam menu makan siangnya yang terperinci. Ambil Wisconsin Benedict, misalnya: alih-alih bacon atau ham Kanada, versi ini memasukkan daging negara bagian yang tidak resmi, bratwurst. Atau lihat bagel dengan krim keju – ini bukan sembarang bagel, tapi bagel Gotham dari toko Gotham Bagel di ujung jalan. Bahkan donatnya murni Wisconsin – apel goreng dibuat di Greenbush Bakery, yang terletak sekitar satu setengah mil dari Old Fashioned. Jika Anda ingin merasakan warisan Wisconsin yang sebenarnya, Old Fashioned tidak diragukan lagi adalah tempat untuk bersantap.
Sardine
Di kota-kota perguruan tinggi seperti Madison, makan siang sering kali merupakan kesempatan untuk menyembuhkan mabuk dengan telur dan kopi. Tidak di Sardine, acara makan siang di bistro yang terinspirasi Prancis ini adalah kesempatan untuk menikmati hidangan beraroma dan merupakan lokasi utama jika Anda ingin mengesankan rekan makan Anda. Geser ke bangku di bar berlapis timah dan pesan menu papan tulis yang indah atau, jika Anda beruntung, temukan tempat di teras yang bertengger di tepi Danau Monona. Sarden terkenal dengan makanan lautnya sehingga kue kepiting, bacon, dan udang karang, salmon panggang Norwegia, atau kerang kukus dengan frites adalah pilihan yang layak. Namun, jika Anda tidak menyukai makanan laut, wafel Belgia, bebek hangat, atau bumbu halus, dan telur dadar keju gruyere juga terkenal secara lokal.
Bluephies
Restoran retro dan menu pancake, bacon, dan telurnya yang sederhana adalah pengaturan pola dasar untuk makan siang di Amerika. Merangkul elemen klasik ini, Food Fight’s Bluephies menyempurnakannya dengan skema warna minimalis, bilik kulit yang nyaman, jendela yang menjulang tinggi, dan menu yang semarak. Cobalah panekuk beludru merah atau pengacak ekstravaganza alpukat untuk variasi modern pada hidangan restoran yang tak lekang oleh waktu, atau masuk lebih jauh ke dalam menu dan pesan kue wortel French toast, kepiting Benedict, sarapan jambalaya atau waffle dog – sosis yang dilapisi adonan wafel dan digoreng. Jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih kuat daripada kopi untuk menghilangkan dahaga Anda, Bluephies bukan hanya sebuah restoran tetapi juga ‘vodkatorium’, di mana pilihan Bloody Mary tampaknya tidak ada habisnya.
Baca Juga : Makanan dan Minuman Terbaik di Wisconsin
Marigold Kitchen
Menu makan siang sering kali terdiri dari pilihan kaya dan berat yang diolesi saus hollandaise atau diisi dengan bacon. Meskipun hidangan ini lezat dalam jumlah sedang, jika santapan brunch yang lebih ringan adalah yang Anda idamkan, Anda akan menemukannya di menu di Marigold Kitchen. Jajaran makanan ramah vegetarian yang sederhana termasuk menu favorit seperti tofu scramble, (dibuat dengan vinaigrette sampanye), barley sauté, chilaquiles, dan telur rebus cabai. Pencinta daging akan senang dengan pilihan seperti hash confit bebek dan frittata salmon panggang. Tidak peduli apa yang Anda putuskan untuk gemuk, cobalah duduk di teras selama bulan-bulan hangat untuk menyerap sinar matahari ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati obeng dingin.
Sunroom Café
Terselip di lantai dua sebuah bangunan beton tua, Sunroom Café adalah salah satu tempat makan siang paling nyaman di Madison. Dicat dengan warna-warna pastel yang lembut, didekorasi dengan karya seniman lokal dan menampilkan pemandangan sempurna dari State Street yang ramai, restoran yang menawan ini adalah favorit di antara mahasiswa University of Wisconsin-Madison dan salah satu rahasia makan siang hari Minggu terbaik di kota ini. Sebelum duduk di salah satu meja dengan vas bunga segar, pesanlah makanan Anda di konter di belakang ruangan. Pada menu yang selalu berubah, baik vegetarian maupun pemakan daging akan menemukan kelezatan seperti Santa Fe frittata, pengacak tahu, huevos rancheros, dan panekuk susu mentega apel.
